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骨肉相連
雞排
羊肉卷
 
 
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    大人小孩都愛(ài)吃的早餐--煎雞排
    發(fā)布時(shí)間:2016/1/27 9:05:56 []人次

    大人小孩都愛(ài)吃的早餐--煎雞排


    原料:雞脯肉1塊、奶酪2片、法棍半根、生菜葉適量、炸豬排粉小半袋、蔥白2根。


    做法:

    1-4為頭天晚上我們要做的,

    1、雞脯肉從中間片開(kāi),用刀背輕拍,使雞脯肉變薄一些,體積變大一點(diǎn);
    2、用叉子在雞肉上扎些個(gè)洞洞;
    3、將雞肉分割成若干塊;
    4、用蔥白末,黑胡椒粉,1勺醬油,將雞肉拌均勻,裝進(jìn)保鮮碗,放冰箱冷藏,備用。

    好,下面進(jìn)入咱當天早上的流程

    5、早上,將腌過(guò)的雞肉和適量的炸豬排粉混合均勻;
    6、鍋中加2勺油,將雞肉平鋪,開(kāi)小火煎;
    7、煎雞排的時(shí)候,我們可以在一旁準備面包片等,將法棍斜切成片,別的吐司片或者面包片都行;
    8、將生菜葉鋪在面包片上,再切小片奶酪放上面;
    9、雞排煎至兩面金黃,熟透即可;夾起放在面包上,歐了。

    雞肉經(jīng)過(guò)腌制,再也不是淡而無(wú)味了,煎過(guò)之后,香嫩可口。

    也可以加點(diǎn)小朋友喜歡的果醬,番茄醬啊草莓醬都行。

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